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    八歲男童喝“鮮奶”后發(fā)燒兩個月!醫(yī)生:系感染布魯氏菌病

    2021-08-09 10:56:21來源:快科技  

    近日,福建一名八歲男童因為反復發(fā)燒兩個月前往醫(yī)院就診,醫(yī)生檢查后發(fā)現(xiàn)他的睪丸出現(xiàn)了問題,甚至面臨不育的風險,而究其原因與孩子喝過生奶有關(guān)。

    生奶,指剛剛擠出來的牛奶成分因未經(jīng)任何加工和熱處理,營養(yǎng)的確基本未受損失。然而,也正因為沒有經(jīng)過加工,生鮮牛奶中含有較多微生物,極易引起各種疾病或傳染病。

    沒有經(jīng)過加工的生鮮牛奶中藏有近100種致病菌,包括大腸桿菌、弧形桿菌、布魯氏菌等,人感染后會產(chǎn)生嘔吐、腹瀉、腹痛、發(fā)燒等癥狀,嚴重的還會導致死亡。這些未經(jīng)消毒的生牛奶除了攜帶有繁殖性的細菌外,還可能帶有一些人畜共患的傳染病。

    從1998年到2005年,美國疾病預防控制中心共確定了45起食源性疾病,病因均由未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶或者是由未經(jīng)巴氏殺菌的牛奶加工而成的干酪引起的,共導致1007人食物中毒,其中104人需住院治療,死亡2人。

    標簽: 牛奶 魯氏菌病

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