河南推出胡辣湯月餅 商家：制作的難點就是口味的融合
中秋將至，各色月餅也早早上市。
酥仁，芝麻，花生，椒鹽...估計無法滿足挑剔的你，現在月餅界網紅輩出，你永遠也想不到月餅里會有什么。
近日，山西老陳醋月餅、西安肉夾饃月餅紛紛走紅，現在具有河南特色的胡辣湯月餅也來了。
胡辣湯+月餅?這種奇妙的碰撞組合能夠直擊靈魂嗎?
據商家介紹，胡辣湯月餅口味有一點咸辣，制作的難點就是口味的融合，里面有制作胡辣湯的19種辛香料，還加入了一些小香菇和牛肉。
商家還稱，胡辣湯月餅不是黑暗料理，顧客覺得味道不是那么奇怪，反應比較好的。一共做了一萬提月餅，目前已售罄。
此外，今年制作月餅的原材料有較大幅度漲價，但各大廠家基本都在壓縮利潤，采取加量不加價、團購優惠等策略。
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