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    天天即時看!旅游 | 快來看 云南保山夏日解暑美食真饞人件

    2023-06-07 17:52:34來源:中國文化傳媒網(wǎng)  

    天氣那么熱,吃點什么解暑?快來看看云南省保山市隆陽區(qū)的讓人眼花繚亂的解暑佳品,這些解暑美食一看就讓人垂涎欲滴,到了云南保山,這些解暑美食千萬不能錯過。

    1.各種水果

    隆陽的盛夏,有著吃不完的熱帶水果。荔枝、芒果、火龍果、西柚……你想要的甜蜜,在這里都能滿足。


    (資料圖片僅供參考)

    2.拌水果

    在保山,萬物皆可拌,你沒有看錯,水果也不例外……

    3.撒撇

    炎熱的夏日里,約上幾個朋友,去吃上一套檸檬撒、油辣子撒、苦撒,也是相當不錯的避暑之法。

    4.涼米線

    保山的米線有說不完的吃法,不過在熱浪襲人的夏天,一碗涼拌米線最能消減暑意。

    蒿子熏制成的熏肉,略帶植物清香;雞絲鮮嫩、鹵水香濃,再倒入下村麩醋注入靈魂,米線與芝麻、醬油混合在一起,澆上紅紅的辣椒油,吸溜進嘴,根本停不下來。

    5.下村豆粉

    金黃滑嫩的豆粉撒上芝麻花生,淋上香辣濃郁的“漂油”,倒入微酸解暑的下村麩醋,放上火燒肉、熏肉、韭菜、豆芽、芫荽等,冰涼消暑,爽滑誘人,只一口就能讓人淪陷在豆粉的魅力中。

    6.火燒肉

    火燒肉作為保山美食的“扛把子”,在保山人民的飲食生活中扮演著重要的角色。

    火燒肉本身鮮嫩,有淡淡的甜味,再加上水腌菜的酸爽以及其他佐料的調和,酸辣帶勁兒,天氣炎熱也能讓人胃口大開。

    7.卷粉

    卷粉皮一般由白米漿蒸制而成,抹面油,掛竹竿,散熱后裹入豆芽、韭菜、米線和花生等。一口下去,口感極為豐富。

    天熱了,快來保山吃夏日美食解解暑吧!

    (保山市委宣傳部供圖)

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