產業 | “有一種叫云南的生活”專場發布走進保山隆陽——尋一抹咖香盡享“咖”式生活

2023-08-19 10:06:02來源：中國文化傳媒網

(資料圖片)

8月18日，“有一種叫云南的生活·到隆陽尋一抹咖香”新聞發布會在云南省保山市隆陽區潞江鎮世外鄉村·高黎貢勐赫小鎮舉行，9位嘉賓分享了他們與咖啡的故事，暢談“一抹咖香，好在隆陽”的體驗和感受，邀請大家走進隆陽尋一抹咖香，盡享“咖”式生活。

好在歷史源遠流長。隆陽，古稱“永昌”，有“永世良久、昌盛繁榮”之義，是古代南方絲綢之路“蜀身(yuán)毒(dǔ)道”的咽喉要道和物資集散地，是中緬和孟中印緬兩大經濟走廊的重要交匯點。1930年左右，僑領梁金山就將咖啡帶到隆陽區蒲縹、羅明一帶種植，一直延續到新中國成立后。1952年由云南省農科院熱經所將咖啡引入保山市潞江壩試驗性種植，1956年獲得成功，至1960年全市咖啡種植面積近萬畝，并引發全省掀起咖啡產業規模化發展的第一個熱潮。70年來，保山咖啡被國家和云南省列為“小粒咖啡生產基地”。在一代代“咖啡人”的深耕下，云南咖啡在國際國內獲得的諸多殊榮幾乎都出自隆陽區，故有“中國咖啡看云南，精品咖啡在保山”之說。

好在環境得天獨厚。潞江壩位于北緯25°至南緯30°著名的“黃金咖啡帶”的頂端，這里西側盤桓有高黎貢山，東面流淌著怒江，雄壯的高黎貢山和奔騰的怒江造就了獨特的亞熱帶干熱河谷氣候。這里年均氣溫21.3℃，年日照時數達2334.5小時，晝夜溫差達16℃，年降雨量為700至1000毫米，獨特的氣候條件為嬌貴的小粒種咖啡提供了最適宜的種植區域。來自高黎貢山的潺潺清泉提供了極佳的灌溉條件，獨有的火山灰土壤富含較多的微量元素，讓保山小粒咖啡生而與眾不同。

好在品質出類拔萃。保山小粒咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”，是世界咖啡愛好者心中的珍品。保山小粒咖啡在1993年比利時第42屆布魯塞爾尤里卡博覽會上榮獲“尤里卡金獎”，是目前全國唯一獲得過世界級金獎的咖啡。保山小粒咖啡堅持走精品化發展道路，咖啡品種、種植科學化水平正不斷提升。2022—2023產季，保山自主研發的“云咖RJS2號”SCA評測高達86.75分，保山瑰夏品種在2021年SCA評測為89分，品質堪比世界頂級的巴拿馬瑰夏。2021年，保山小粒咖啡位列首批“中歐地理標志保護的100個中國地理標志產品”第三位；2022年，保山小粒咖啡產區被國家知識產權局列入2022年國家地理標志產品保護示范區。

好在產業深度融合。近年來，隆陽區為充分發揮小粒咖啡原產地發展優勢，大力推動咖啡種植、生產、加工和鄉村旅游、歷史文化有機融合，實現了一二三產融合發展。目前，全區有咖啡精深加工企業29戶，咖啡品牌26個，獲專利12項，云潞、新寨、十岸、中咖獲云南省著名商標；隆陽區成為全國焙炒咖啡銷量最大的縣區。被譽為“中國咖啡第一村”的潞江鎮新寨村，咖啡體驗館、咖啡莊園、咖啡博物館隨處可見。亞洲最大的單體咖啡生豆選果系統已建成投產，建成的6個咖啡莊園，讓游客既能在精品咖啡的原產地親身感受“從種子到杯子”的“一站式”咖啡體驗，更能充分了解中國精品咖啡的多元文化魅力。

好在發展未來可期。隆陽區充分發揮潞江壩作為全球精品咖啡帶和“保山小粒咖啡”核心產區的優勢，緊緊抓住當前精品咖啡熱潮席卷全球、咖啡產業進入新一輪市場黃金期的機遇，大力推進咖啡產業融合發展。2023年4月，時間（云南）企業管理咨詢有限公司簽約潞江鎮新寨村老水井咖啡莊園建設項目，將保山小粒咖啡銷往美國紐約。2023年5月，在第三屆上海咖啡產業高峰論壇暨2023虹橋國際咖啡文化節系列活動中，舉辦了保山小粒咖啡宣傳推介專場活動。2023年7月，在四川省成都市舉辦的第31屆世界大學生夏季運動會，只賣保山小粒咖啡的“壹丁咖啡有限公司”，作為大運會指定咖啡品牌，用20萬杯保山小粒咖啡，向來自世界各地的運動員講述了保山小粒咖啡的故事，保山小粒咖啡以品質走向了國際舞臺。

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